Modo de preparo
Massa:
Descascar e cozinhar as batatinhas e em seguida, passe em um
espremedor, junte os ovos, a manteiga, a farinha de trigo e o
sal. Amasse tudo até obter uma massa consistente, em seguida unte
um refratário com manteiga e cubra com a massa.
Molho:
Em uma panela, cozinhe os camarões com o leite de coco, sal a
gosto, acrescente a pimenta, o cheiro verde, a cebolinha, o
extrato de tomate e por último, o creme de leite e cozinhe por 5
minutos. Depois despeje sobre a massa e cubra com o queijo ralado
e leve ao forno por 25 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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