Modo de preparo
Em uma frigideira ou disco, frite o bacon. Quando tiver soltado a
gordura, retire da frigideira e reserve. Na mesma frigideira,
frite a lingüiça e reserve. Refogue a cenoura juntamente com a carne bovina e reserve. Na
frigideira, frite o peito de frango e acrescente o tomate,
fazendo um molho. Refogue o pimentão e a cebola com o molho de
frango.
Misture os ingredientes fritos e reservados, acrescentando o
aipim, o pinhão e o shoyu. Deixe em fogo baixo por 3 minutos.
Sirva com arroz ou pão.
Fonte: Ana Maria Braga
|