Modo de preparo
Cozinhe o frango e depois desfie, e coloque num recipiente para
descansar.
Numa panela coloque a manteiga e deixe derreter, depois de
derretida coloque a cebola e a cenoura e refogue por 3 minutos.
Depois de refogado, coloque o frango desfiado e o cheiro verde,
misture, logo após coloque num refratário.
Numa outra panela coloque o leite e dissolva a maisena até virar
um mingau. Quando já estiver no ponto do mingau, colocar a
mussarela e a metade do queijo ralado mexer até derreter.
Depois colocar por cima do frango que já estará no refratário.
Logo após salpicar por cima o restante do queijo ralado e levar
ao forno por 30 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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