Ingredientes

-3 ovos
-1 xícara de leite
-1 xícara de óleo
-1 cebola picada
-2 xícaras de farinha de trigo
-sal a gosto
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 pires de cheiro-verde
-3 tomates grandes sem sementes e picados

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador, menos o tomate e o cheiro-verde.

Esses, misturar num recipiente à parte e depois adicionar ao que

bateu, e misturar levemente até ficar tudo agregado. Untar e

enfarinhar uma forma retangular, despejar o que misturou e levar

para assar em forno pré-aquecido por 45 a 50 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga