Modo de preparo
Coloque o óleo em uma panela grande e em seguida coloque o creme
de cebola, deixe fritar um pouco, com cuidado para que o creme de
cebola não queime. Em seguida, coloque a soja e deixe fritar um
pouco até que ela fique dourada. Vai espumar um pouco, mas é
assim mesmo.
Desligue o fogo e acrescente a farinha de mandioca e misture
muito bem. Essa receita rende bastante e pode ser guardada em
recipiente fechado por vários dias que continua crocante.
É otima para acompanhar churrascos.
Fonte: Ana Maria Braga
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