Modo de preparo
Fritar o bacon e a linguiça e depois acrescentar a cebola, depois
de frita, misturar a farofa pronta e separar.
Misturar o tomate, pimentão, o cheiro verde, orégano , um pouco
de azeite e espremer os limões, acrescentar a farinha de milho em
flocos e a primeira mistura, mexer bem e por ultimo acrescentar o
ovo cozido picado e a azeitona.
Misturar tudo e verificar se está bem umida, depois colocar na
geladeira e servir com churrasco ou carnes assadas.
Fonte: Ana Maria Braga
|
