Modo de preparo
Frite a calabresa e acrescente o óleo, a cebola e a cenoura.
Depois junte a margarina, o milho, a ervilha, a maçã cortada em
cubos pequenos sem casca, água, o tablete de caldo concentrado de
bacon e deixe secar um pouco.
Depois de secar e esfriar, acrescente a farinha, aos poucos,
deixando a farofa úmida.
Fonte: Ana Maria Braga
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