Ingredientes

-3 latas de milho verde
-2 latas de leite
-colher de maisena (sopa)
-1 copo de requeijão cremoso
-1 creme de leite
-700g de frango cozido e desfiado
-1 lata de ervilha
-1 lata de azeitona
-temperos a gosto (pimenta, sal, cebolinha)
-300g de presunto
-300g de queijo mussarela
-500g de batata palha

Modo de preparo

Bata no liquidificador 2 latas de milho verde com 2 latas de

leite, em seguida passe essa mistura em uma peneira, adicione a

maisena (1 colher de sopa cheia), leve ao fogo e deixe ferver.

Acrescente o requeijão cremoso retire do fogo e adicione o creme

leite. O creme fica com uma consistência de mingau. Reserve-o em

um refratário médio cobrindo com camadas de presunto e queijo

mussarela.

O frango já cozido e desfiado misture com 1 lata de milho verde,

1 lata de ervilha e azeitona picada (tempero verde a gosto).

Coloque o frango sobre as fatias de presunto e mussarela em

seguida cubra o frango com batata palha. Leve ao forno por 30

minutos e sirva ainda quente.

Fonte: Ana Maria Braga