Ingredientes

1 colher de sobremesa de óleo ou azeite
150g de bacon
500g de carne moida
1/2 de cebola picada
3 dentes de alho ralados
3 pimentas de cheiro picadas
1 colher de de sobremesa do molho da pimenta de cheiro
ou pode ser apenas a pimenta de cheiro.
1/2 lata de molho de tomate
sal a gosto
2 pacotes (grande) de salgadinho tipo nacho
500g de queijo cheddar (em bisnaga)
200g de queijo prato

Modo de preparo

Em uma panela coloque o óleo ou
azeite, acrescente o bacon. Quando o bacon estiver
quase no ponto acrescente a cebola picada e o alho
frite até dourar tudo. Acrescente a carne e refogue até
secar a água, acrescente o molho de tomate e coloque o
sal a gosto. Lembre-se o salgadinho tipo nacho já é bem
salgado, assim como o queijo tipo cheddar.

Montagem

Coloque os nachos no fundo de uma travessa, sobre eles
coloque o queijo prato, despeje a carne sobre o queijo,
sobre a carne espalhe o cheddar. leve ao forno pré
aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga