Modo de preparo
Doure o bacon, a cebola e o alho. Junte os tomates. Coloque a
lentilha com a água que ficou de molho de um dia para o outro e
os cubos de caldo de carne, acerte o sal e cozinhe em fogo baixo,
pingando água quente quando necessário, até que os grãos estejam
cozidos mas firmes.
Obs: o caldo deve ser grosso como de feijão, por isso cozinhe
numa panela destampada.
Fonte: Ana Maria Braga
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