Ingredientes

- 4 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 ovo inteiro
- 5 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- Creme de leite suficiente para umedecer os dedos quando
ressecar a massa
- Amido de milho para polvilhar

Modo de preparo

Misture o amido, o açúcar e o fermento, peneirando-os juntos.

Coloque a maionese, o ovo, o creme de leite e amasse-os bem.

Polvilhe amido de milho sobre uma superfície, abra a massa, aos

poucos, com o rolo na espessura de 0,5 cm. Com o auxílio de

cortadores, faça as rosquinhas.

Unte levemente uma forma com manteiga. Forre-a com

papel-manteiga, coloque os sequilhos e leve para assar em forno

pré-aquecido por mais ou menos 15 min até ficarem levemente

douradas.

Rendimento: 850 g

Preço sugerido para venda: entre R$ 22,00 e R$ 25,00 - o kg

Fonte: Ana Maria Braga