Modo de preparo
Primeiramente pegue o peito de frango em corte-o em cubinhos.
Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite-a em 2 colheres
de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada,
acrescente o alho amassado, coloque o frango, abaixe o fogo e
cubra-o de água e acrescente o caldo de galinha.
Depois de 10 minutos cozinhando, acrescente o extrato de tomate,
os cogumelos e o milho, deixe mais 5 minutos no fogo, e em
seguida misture o Creme de Leite e o Requeijão.
Sirva com arroz branco e batata palha...
Fonte: Ana Maria Braga
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