Modo de preparo
Frite as batatas como de costume, escorra bem e coloque-as em um
refratário. despeje o bacon já frito e bem sequinho por cima, misture bem.
acrescente o requeijão cremoso, espalhando por cima de modo
uniforme, polvilhe com queijo ralado e leve ao foeno para
gratinar por 10 minutos. retire, polvilhe com cebolinha e sirva
com arroz branco e salada verde.
Fonte: Ana Maria Braga
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