Ingredientes

- 1 pacote de pão de forma
- 4 colheres (sopa) de maionese light
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
- Ovos de codorna, recheios variados

Modo de preparo

Com um modelador de 5,5 cm, corte discos de pães. Com outro

modelador de 4 cm, faça anéis. Para montar, passe a maionese com

o queijo ralado na base, coloque o aro e cubra com a mistura todo

o restante, em cima e nas laterais, menos no fundo.

Para colocar o ovo de codorna:

Leve para pré-assar no forno aquecido a 160ºC por um período de

12 a 15 minutos, em forma forrada com papel manteiga. Retire,

coloque o ovo de codorna e leve ao forno novamente por mais ou

menos 7 minutos.

Para rechear com patê

s:

Depois de passar a maionese com o queijo, leve para assar por 24

minutos aproximadamente em forno pré-aquecido a 160ºC, em forma

forrada com papel manteiga. Retire e recheie com o patê de sua

preferência.

Sugestõ

es de recheios:

atum, maionese e pimenta rosa
azeitonas verdes ou pretas, cream cheese e cheiro verde

Fonte: Ana Maria Braga