Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

receitas de acompanhamentos

receita de risoto ao leite

gif

Ingredientes



Para o risoto:

- 100 g de manteiga
- 1 cebola média bem picada
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz arbóreo
- 5 xícaras (chá) de leite (se necessário, acrescente mais 1
xícara (chá) de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (1 para
cozinhar e a meia xícara para polvilhar)
- 1 colher (chá) de tempero pronto
- Sal a gosto
- 1 copo de vinho branco seco


Modo de preparo



Para o risoto:

Frite a cebola na manteiga como tempero.
Junte o arroz e misture.
Acrescente 1 xícara (chá) do leite e cozinhe, mexendo de vez em

quando até evaporar.

Vá juntando o restante do leite aos poucos até o arroz estar

cozido al dente e cremoso (por cerca de 15 min).

Adicione o vinho branco.
Junte 1 xícara do queijo.
Acerte o sal e misture bem.

Ponha no recipiente em que vai servir e polvilhe com o restante

do queijo.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
  Autor: line
Copyright © 2004-2024 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.