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receitas de acompanhamentos

receita de estrogonofe/salsicha

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Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 500 g salsicha cortadas em tiras
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1/4 xícara (chá) de catchup
- 1 1/2 lata de creme de leite com soro
- 200 g de champignon cortado em lâminas com água
- 1 xícara (chá) de uvas tipo Itália (verde)


Modo de preparo

Numa panela, aqueça a manteiga, doure o alho e a cebola.

Junte as salsichas e refogue por 5 min aproximadamente.

Adicione a mostarda, o catchup, o champignon e o creme de leite.

Deixe levantar fervura.

Desligue, junte as uvas e sirva com arroz branco.

Fonte: Ana Maria Braga


Nunca entendi como dois homens podem se juntar para escrever um livro. Para mim, é como precisar de três pessoas para produzir um filho.
  Autor: Evelyn Waugh
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