Modo de preparo
Amasse a ricota com um garfo, cozinhe as batatas e passe no
espremedor ainda quente e junte os outros ingredientes. Amasse
tudo e reserve.
Coloque em uma panela 1 litro de água, pegue a massa e faça
bolinhas do tamanho de sua preferência e cozinhe (como inhoque).
Cobrir com o molho de sua preferência.
Fonte: Ana Maria Braga
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