Modo de preparo
Cozinhe o feijão só com água, lave, escorra e reserve. Em outra
panela, refogue na manteiga, o alho, depois acrescente a cebola,
o pimentão, a pimenta de cheiro, o caldo de galinha, o sachê de
tempero pronto, a pimenta e o sal. Deixe refogar e depois
acrescente o feijão, o leite e a nata.
Coloque a água fervente e o arroz. Deixe cozinhar o arroz e
acrescente o coentro, a cebolinha e o queijo picadinhos. Apague o
fogo com o baião ensopado e tampe por alguns minutos antes de
servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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