Modo de preparo
Ferva o leite. Derreta a manteiga, junto com a cebola, coloque o
amido de milho e mexa até obter uma pasta homogênea. Aos poucos,
acrescente o leite e mexa, constantemente, para não empelotar.
Coloque o sal a pimenta e o orégano, deixe engrossar, sem
empelotar, e desligue, reserve.
Bananas: enrole cada banana em uma fatia de presunto e uma de
queijo. Forre a assadeira com uma camada de molho branco, depois
coloque as bananas, já enroladas com presunto e queijo na forma e
despeje mais molho, cobrindo bem as bananas.
Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos, estará pronto
quando a banana estiver bem macia e o molho já dourando.
Fonte: Ana Maria Braga
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