Ingredientes

10 bananas nanica
10 fatias de presunto
250g de requeijão cremoso
2 colheres de margarina
Farinha de trigo para engrossar o molho branco
Leite para dissolver o trigo
Noz moscada, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Enrole uma fatia de presunto em cada banana nanica, organize-as

em um refratário e reserve. Prepare um molho branco colocando a

margarina em uma panela, deixe derreter e acrescente o trigo,

misture e acrescente o leite mexendo sem parar. Acrescente o sal,

a pimenta do reino e a noz moscada para temperar.
Coloque o catupiry espalhado sobre as bananas com presunto e

coloque o molho branco por cima.
Agora é só levar ao forno para gratinar e servir.

Fonte: Ana Maria Braga