Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite e o pacote de molho quatro
queijos. Mexa até engrossar. Acrescente orégano, sal e temperos a
gosto.
Desligue e reserve. Em outra panela, cozinhe as batatas com
casca. Depois cozinhe e retire uma parte da polpa (no sentido do
comprimento).
Utilize o recheio reservado e povilhe com queijo ralado. Embrulhe
as batatas em papel alumÃnio e acomode-as em uma assadeira. Leve
ao forno para gratinar(aproximadamente 30 minutos).
Dica: utilize a polpa retirada das batatas para fazer croquetes
ou bolinhos
Fonte: Ana Maria Braga
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