Ingredientes

-1 quilo de batatas cozidas cortadas em rodelas
-1 tablete de caldo de galina
-sal a gosto
-1 colher de sopa de margarina ou manteiga bem cheia
-1 lata de milho verde
-200 gramas de presunto picado
-200 gramas de mussarela picada
-1 lata de creme de leite com o soro

Modo de preparo

Cozinhar as batatas em 1 litro e meio de água mais ou menos com o

tablete de caldo de galinha e sal a gosto. Depois de cozidas,

despejá-las em uma travessa e ainda quente salpicar pedaços de

margarina ou manteiga por cima das batatas. Em seguida colocar em

camadas o milho verde, o presunto picado, a mussarela picada e

por último despejar o creme de leite com o soro.

Levar ao forno para gratinar até que o creme de leite esteja

borbulhando. É muito bom! sirva com carne ou frango e arroz

branco.

Fonte: Ana Maria Braga