Modo de preparo
numa panela, cozinhe o couve já lavado.
em outra panela cozinhe o repolho.
em outro vasilhame, coloque o arroz limpo e lavado.
em cima, coloque as cebolas picadas, os alhos( 6 dentes ), o
tomate depois de lavados cortar picadinhos e acrescentar depois
de lavadas a salsinha e a cebolinha, pique e coloque em cima.
coloque a manteiga ou a margarina, e por último o sal.
enrolar nas folhar com pequenas camadas do recheio.
ir colocando em camadas na panela.
depois de todos os charutos estiverem enrolados, coloque água
até cobrir os charutos.
corte dois tomates em rodelas e coloque em cima dos charutos com
uma pitada de sal.
Fonte: Ana Maria Braga
|
