Modo de preparo
Cozinhar a couve flor inteira, com o caldo de galinha e sal a
gosto.
Depois de cozindo, escora a agua, coloque em uma refrataria, faça
enroladinhos de presunto e mussarela e vai recheando a vontade,
(no meio da couve flor)
Em seguida espalhe cheiro verde, pimenta do reino depois junte o
leite com a maionese e espalhe por cima para q o tempero penetre
dentro da couve flor.
Depois jogue queijo ralado por cima da couve e leve para gratinar
ao forno por volta 20 a meia hora em forno quente.
Fonte: Ana Maria Braga
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