Ingredientes

Ingredientes do Arroz Doce:
1 xícara (chá) de arroz
1L de água
1L de leite
1 lata de leite condensado
4 cravos da índia
1 pau de canela
1 colher (chá) de raspas de laranja
canela para polvilhar
Ingredientes para o Chocolate Quente:
1L de leite
1 lata de creme de leite
200g de chocolate meio amargo ralado
canela ou chantilly

Modo de preparo

Modo de Preparo do Arroz Doce:

Em uma panela, coloque o arroz lavado e escorrido, a água quente, o cravo, a canela, e as raspas de laranja. Cozinhe até secar.

Junte o leite quente e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos. Desligue e adicione o leite condensado. Passe para um refratário

e polvilhe com canela.

Modo de preparo do Chocolate Quente:

Em uma panela, coloque parte do leite e o chocolate ralado. Misture. Junte o restante do leite e ferva por aproximadamente 5 minutos. Desligue. Adicione o creme de leite. Sirva em xícaras e polvilhe com canela. Decore com chantilly.
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Fonte: Palmirinha Onofre