Modo de preparo
Deixe um kg carne seca cortada em picadinho de molho em agua
quente para tirar o sal por umas duas hras. Coloque a carne seca
para fritar com oleo junto com uma cebola e dois tomates picados.
deixe fritando e aos poucos acrescente um pouquinhno de agua para
ganhar cor, apos acrescente 2 copos e meio de arroz e deixe
cozinhar junto com uma pitada de sal, quando o arroz estiver
quase seco acresente uma pitada de salsa e cebolinha... bom
apetite!!!!!
Fonte: Ana Maria Braga
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