Modo de preparo
Cozinhe o arroz com o óleo e a cebola e depois de pronto,
reserve. Separadamente, pique o bacon em pedaços pequenos e
frite-os, escorra um pouco da gordura do bacon, misture a uva
passa e mexa bem por mais o menos 2 minutos.
Pique as bananas em rodelas com aproximadamente 5cm, misture as
bananas picadas junto ao bacon e a uva passas, mexa e desligue o
fogo. Coloque o arroz numa travessa, joque o bacon com bananas e
passas por cima.
Sirva como prato principal, acompanhando carnes e saladas.
Fonte: Ana Maria Braga
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