Modo de preparo
Em uma Panela coloque o azeite, acrescente o alho e a cebola
picados para dourar assim que tiver seco coloque 1/2 xícara de
água e o cubo de caldo de carne e deixe ferver um pouco ate ficar
com aparência de caldo cremoso. Em seguida coloque o coentro, o
orégano , o manjericão, o sal e a cenoura ralada. Acrescente o
Arroz, refogue um pouco e acrescente as 4 1/2 xícaras (chá) de
água. Tampe e deixe o caldo secar completamente. Depois que o
caldo secou é só servir!
Fonte: Ana Maria Braga
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