Ingredientes

-2 xícaras de arroz
-2 pacotes de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira)
-3 cenouras médias
-1 cebola média
-2 dentes de alho amassados
-8 talos de agrião cortados (tire as folhas e reserve)
-1 caldo de galinha
-2 linguiças calabresas (cortadas em cubinhos)
-200g de bacon (cortados em cubinhos)
-2 ovos inteiros
-sal a gosto
-óleo
-azeite (para regar o arroz)

Modo de preparo

Cozinhe o arroz (sem tempero) e reserve. Cozinhe o macarrão

instantâneo, escorra a água e reserve. Rale as cenouras e refogue

na cebola, alho, acrescente o caldo de galinha e os talos do

agrião. Deixe cozinhar até a cenouras dar uma murchada!

Acrescente as folhas de agrião, sal e reserve.

Frite no óleo a linguiça calabresa e o bacon (separados) e deixe

escorrer bem sobre o papel toalha para tirar o excesso de gordura

reserve.
Com os ovos faça ovos mexidos, deixando-os bem picadinhos.
Misture todos os ingredientes e regue o arroz com azeite.
Só servir!!!
Bom Apetite.

Fonte: Ana Maria Braga