Ingredientes

-2 xícaras de arroz
5 xícaras de água (ou mais, dependendo da maneira que você
quer o arroz, mole ou ao dente)
-1 litro de leite
-1 caixa de leite condensado
-1 caixa de creme de leite
-uma pitada de sal
-canela em talo
-canela em pó

Modo de preparo

Pegue uma panela grande e coloque o arroz já lavado junto com a

água e o sal. Depois de cozida, acrescente o leite condensado e

1/3 do leite. Deixe ferver e deligue em seguida o fogo,

acrescentando a canela em talo.

Espere esfriar o doce. Depois de frio, acrescente o restante do

leite e o creme de leite. Depois deixe na geladeira e espalhe um

pouco de canela em pó.

Fonte: Ana Maria Braga