Ingredientes

-2 xícaras (de chá) de açúcar
-3 litros de água
-2 xícaras (de chá) de arroz lavado e escorrido
-3 cravos da índia
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-1 vidro de leite de coco
-canela em pó a gosto

Modo de preparo

Numa panela (média), derreta o açúcar com se fosse fazer um

caramelo. Adicione a água, o arroz e os cravos, mexendo sempre

até os cristais de açúcar derreterem.

Quando os arroz estiver cozido e macio, acrescente o leite

condensado, o creme de leite e o leite de coco. Deixe ferver mais

um pouco, se achar necessário acrescente leite a gosto.

Retire do fogo, sirva quente ou gelado, com ou sem canela. É uma

delícia!!!

Fonte: Ana Maria Braga