Ingredientes

-1 xícara de arroz parbolizado
-1 colher (café) de sal
-2 dentes de alho
-3 colheres (sopa) de óleo
-1 colher (café) de glutamato monossódico
-2 xícara de água

Modo de preparo

Lavar o arroz, levar ao fogo com todos os ingredientes, mexer,

fritando aos poucos, acrescentar água e deixar cozinhar por 15

minutos.

Fonte: Ana Maria Braga