Modo de preparo
Frite o bacon em uma panela até ficar sequinho, retire o bacon e
reserve.
Na panela que fritou o bacon acrescente a cebola e o alho para
dourar, em seguida acrescente a cenoura picada em cubinhos e a
vagem picada em pedaços de meio cm mais ou menos.
Acrescente uma pitada de sal, deixe refogar por 3 a 4 minutos e
acrescente o molho de soja e a água tampe a panela e deixe
cozinhar por aproximadamente uns 10 minutos ou até que as
verduras fiquem macios e o caldo fique consistente.
Misture ao arroz quente junto com o bacon frito
Fonte: Ana Maria Braga
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