Modo de preparo
Junte os 4 primeiros ingredientes numa tigela refratária (4 litros). Deixe descansar por 5 minutos. Junte o morango. Cubra e cozinhe em potência ALTA (100%) por20-25 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Deixe esfriar, coloque em taças, cubra e leve à geladeira por 2 ½ horas. Junte numa tigela o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha e bata com a batedeira em velocidade média, até que se formem picos moles. Com uma colher ou saco de confeitar, coloque um pouco em cada taça, sobre o arroz-doce.
Rendimento para 8 pessoas.
Fonte: Denise
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