Modo de preparo
Tempere a galinha e cozinhe. Guarde o caldo se ela tiver coro da
galinha passe no liquidificador e depois coloque na panela. Passe
no liquidificador, o caldo de galinha com o leite, o trigo, aos
poucos, e coloque na panela como caldo que sobrou da galinha.
Não esqueça de retirar a galinha da panela e desfiar, depois de
passar todo o trigo com o leite no liquidificador e colocar na
panela, você acrescenta a galinha, o milho, a azeitona, todos
juntos na panela, e mexe até ficar grosso. Por último, o creme de
leite por apenas uns 10 minutos e pronto ele pode ser servido com
arroz e passas.
Fonte: Ana Maria Braga
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