Ingredientes

-1kg de peito de frango cozido e desfiado
-1 cebola grande cortada
-2 tomates grandes cortados
-1 pimentão cortado
-1 lata de milho verde
-1 xícara de azitonas picadas
-1 xícara de cheiro verde picado
-1 xícara de pimenta de cheiro picada
-2 xícaras de maionese
-1 copo da água de cozimento do frango
-1 copo de leite
-2 ovos
-2 xícaras de farinha de trigo
-sal a gosto

Modo de preparo

Massa:

Bata no liquidificador a água do cozimento do frango, o leite, os

ovos e a farinha de trigo, até que obtenha uma massa homogênea.

Recheio:

Refogue a cebola juntamente com o frango, adicione o milho verde,

o tomate, o pimentão, a azeitona, o cheiro verde e a pimenta de

cheiro. Deixe cozinhar por alguns minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar. Depois junte a maionese, mexendo

bem. Em uma assadeira coloque 1/3 da massa e leve ao forno por

cerca de 3 minutos. Coloque o recheio e por cima o restante da

massa. Asse por cerca de 20 minutos, até que doure.

Fonte: Ana Maria Braga