Ingredientes

-7 batatas grandes cozidas e amassadas
-500g de frango desfiado
-1 vidro de palmito picadinho
-1 lata de milho
-1 lata de molho pronto
-1 vidro de requeijão
-500g de queijo mussarela fatiado grosseiramente
-azeitonas sem caroço a gosto
-1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Misture o frango desfiado ao molho pronto e leve ao fogo, assim

que levantar fervura misture o milho, o palmito e a azeitona.

Deixe cozinhar por uns 5 minutos e reserve-o.

Em um refratário coloque um pouquinho de azeite e forre ele com a

batata amassada, formando uma casquinha de torta. Quando o

refratário estiver forrado, passe o requeijão e depois bote o

molho que você reservou.

Cubra com o queijo e a batata palha e leve para marinar por uns

15 minutos.
Está pronta essa delícia.

Fonte: Ana Maria Braga