Modo de preparo
Misture o creme de leite com o molho branco e o milho verde. Num
refratário untado com manteiga, coloque este molho. Tempere os
filés com sal, pimenta do reino e azeite. Coloque os filés por
cima do molho branco.
Passe maionese nos filés e polvilhe o queijo ralado por cima.
Cubra com papel alumÃnio e coloque no forno já aquecido por meia
hora, tire o papel alumÃnio e deixe dourar por 10 minutos mais ou
menos.
Fonte: Ana Maria Braga
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