Ingredientes

-1kg de peito de frango com osso
-1 lata de milho em conserva
-150g de mussarella fatiada
-100 g de champignhon
-1 bisnaga de catupiry ( ou requeijão)
-1 lata de molho de tomate pronto
-50g de queijo parmesao ralado
-1 lata de creme de leite (ou caixinha)
-1/2 cebola ralada
-alho ( a gosto)
-rodelas de tomate
-orégano (a gosto)
-sal
-1 colher de sopa de manteiga ( ou margarina)

Modo de preparo

Cozinhe o frango com agua um pouco de sal, deixe esfriar e desfie

em tiras medias (com a mão) e reserve. Frite a cebola, o alho na

manteiga somente até amolecer, acrescente o molho de tomate e 1/2

medida de água(lata), coloque o milho o champingnon cortado em

tiras finas e coloque o frango desfiado e deixe cozinhar por 10

minutos.

Desligue e coloque o creme de leite. Despeje tudo num refratario

cubra com o catupiry (requeijão) depois a mussarela salpique com

o parmesão coloque as rodelas de tomate e por fim orégano. Leve

ao forno por 5 ou 10 minutos e está pronto.

Fonte: Ana Maria Braga