Ingredientes

-2 quilos de frango em pedaços
-500g linguiça defumada fina
-3 colheres de oleo
-1 cebola grande cortada em pedaços pequeno
-6 dentes de alho
-sal a gosto
-tomilho e alecrim a gosto
-500ml de molho de tomate pronto
-250g de presunto
-250g de queijo mussarela
-100g de ervilhas frescas (congelada)
-100g de milho verde
-250g de palmito (opcional)

Modo de preparo

Frite a linguiça e na mesma panela, doure bem os pedaços do

frango. Reserve. Na mesma panela, frite a cebola o alho

acrescente o molho, o alecrim e o tomilho deixe cozinhar por 15

minutos.

Pegue um refratário (de preferência fundo), coloque uma camada de

presunto e queijo, coloque um pouco da linguiça, frango, ervilha,

milho, palmito e um pouco do molho. Faça as camadas novamente até

acabar com o presunto e queijo.
Leve ao forno por 30 minutos coberto com papel alumínio e depois

deixe gratinar.

Fonte: Ana Maria Braga