Ingredientes

-1kg frango picado, ou coxa e sobrecoxa
-1 cebola média
-1 caldo de frango
-2 xícaras de água quente
-salsa e temperos a gosto
-1/2 xicara de azeite, ou óleo de cozinha

Modo de preparo

Corte a cebola em rodelas e coloque na panela junto com o azeite,

(óleo), até ficar no ponto que parece que queimou. Junte o frango

refogando por mais ou menos 5 minutos. Junte o caldo dissolvido

na água e deixe cozinhar por mais ou menos 25 minutos. Coloque a

salsinha e desligue, e sirva acompanhado de arroz branco, purê de

batatae salada de alface.

Fonte: Ana Maria Braga