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receitas de aves

receita de frango com requeijão

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Ingredientes

1 requeijão tradicional
1 kg de peito de frango
sal
alho
cebola
alho
pimenta
molho para carnes
2 colheres de sopa de manteiga
2 copos de leite
2 colheres de trigo
1 pacote de batatas palha.


Modo de preparo

depois de limpo o frango ,tempere com sal ,alho,cebola,pimenta

do reino e molho pr carne e molho de pimenta. deixando repousar

por 30 min. depois leve ao fogo fritando com 2 clhs de manteiga

,junte água os temperos e cozinhe. quando já estiver bem cozido

,retire o frango da panela , desfie sua carne.no molho em que foi

cozido o frango coe e junte 2 copos de leite e o trigo e quando

estiver fervendo acrescente 2 clhs de sopa de requeijão ,mexendo

sempre até formar um creme.misture com o creme o frango já

desfiado despeje tudo num pirex . cobrir com o restante do

requeijão se quiser salpique com parmesão e cubra com batatas

palha.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade é haver uma alma em dois corpos.
  Autor: Aristóteles
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