Modo de preparo
Retire toda gordura e pele existente no frango a passarinho,
depois coloque um pouco de óleo numa panela e refogue a cebola.
Esprema o alho na panela, coloque o frango e os caldos de
galinhha.
Quando o frango estiver dourado, abaixe o fogo da panela e
coloque o creme de leite sem soro. Caso fique muito ralo, então
colocar a ponta de uma colher de sopa de maisena dissolvida em
água. Antes de servir coloque a salsinha.
Fonte: Ana Maria Braga
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