Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga
1 cebola grande picada
1 dente de alho amassado
1 cenoura media cortada em rodelas finas
1 peito de frango cortado em cubos
4 colhere de sopa de farinha de trigo
2 xicara de cha de caldo de galinha
1 lata de milho
sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xicara de cha de creme de leite
4 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de cheiro verde picado

Modo de preparo

coloque a manteiga em um refratario de vidro e leve ao microondas

em potencia alta por 1 minuto. junte a cebola, o alho, a cenourae

cozinhe em potencia alta por 3 minutos. adicione o frango em

potencia alta por mais 5 minutos, depois dos 5 minutos mexa bem e

acresente a farinha de trigo, o caldo de galhinha, o minho o sal,

a pimenta e misture bem , leve por mais 5 minutos em potencia

alta. junte o creme de leite o queijo e mexa bel e leve por mais

1 minuto na potencia alta, tire e decore com cheiro verde e sirva

ainda quente.

Fonte: Ana Maria Braga