Ingredientes

-6 coxas de frango (com pele)
-6 sobrecoxas de frango (com pele)
-suco de 2 limões
-1 xícara (chá) de maionese
-1 pacote de sopa de cebola
-3 batatas grandes cortadas em rodelas (opcional)

Modo de preparo

Lavar os pedaços de frango, põe o suco de limão e deixa descansar

por 15 minutos. Depois de descansar, passa o frango na maionese e

depois na sopa de cebola.

O mesmo faz com as batatas, em seguida leva para uma forma de

alumínio, não precisa untar, pois a maionese é bem oleosa. Neste

frango, não é necessário temperar com sal ou com outro

condimento, pois a sopa já é bem temperada e salgada. Leve ao

forno bem quente por 1 hora.

Fonte: Ana Maria Braga