Ingredientes

-6 coxas e sobrecoxas limpas
-1 colher de mostarda
-1/2 colher (chá) de pimenta branca
-200g de bacon em fatias
-sal a gosto
-1 lata de creme de leite
-100g de gorgonzola
-1 pimentão pequeno vermelho
-2 tomates
-1 cebola
-2 dentes de alho

Modo de preparo

Tempere as coxas e sobrecoxas com o sal, a mostarda e a pimenta

branca. Enrole, uma a uma, e leve ao refratário. Depois, bata no

liquidificador o creme de leite, o gorgonzola, o pimentão, o

tomate, a cebola e o alho. Coloque no refratário e leve ao forno

por 1 hora.

Fonte: Ana Maria Braga