Ingredientes

-2 peitos de frango
-1 lata de molho de tomate
-1 lata de milho verde
-1 copo de requeijão
-200 gramas de muzzarela ralada
-10 azeitonas pretas picadas
-150 gramas de farinha de rosca
-2 dentes de alho picado
-1 cebola media picada
-4 colheres de salsa picada
-4 colheres de azeite
-sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Cozinhar o peito de frango e desfiar, dourar a cebola no azeite

junto com o alho, juntar o frango desfiado o molho de tomate,

lata de milho verde, sal e a pimenta, cozinhar por 20 minutos.

Retirar a panela do fogo e acrescentar as azeitonas a salsinha.

Colocar o frango num refratário e salpicar por cima a muzzarela

misturada com a farinha de rosca. Colocar no forno para gratinar

por 40 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga