Ingredientes

-1 frango em pedaços
-sal o tempero pronto a gosto
-1 cebola grande
-óleo suficiente para fritar a cebola

Modo de preparo

Pegue uma panela de pressão, coloque óleo suficientes para fritar

as cebolas em rodelas, frite bem até deixar que ela fique bem

queimada (mas queimada mesmo). Aí você corta o frango em pedaços,

vai virando até perder a cor de cru e ficar da cor de caramelo.

Depois tampe a panela de pressão e quando começar a fazer o

barulho de "chiar" contar 08 minutos.

Você vai se surprender, o frango parece você assou e depois

cozinhou. É maravilhoso, com arroz branco e farofinha é

demaisssssss!!!

Fonte: Ana Maria Braga