Ingredientes

-2 quilos de peito de frango desossado cortado em pedaços
médios
-alho e cebola a gosto
-3 colheres de óleo
-2 latas de milho
-1 lata de molho de tomate pronto
-3 colheres de sopa de amido de milho
-2 copos de requeijão

Modo de preparo

Refogue o frango com bastante tempero (cebola, alho). Coloque 1

litro de água para cozinhar. Depois de cozido, retire o frango e

reserve. No caldo que sobrou na panela, coloque o molho, o milho

e o amido dissolvido em um pouco de água. Mexa sempre, até

cozinhar.

Coloque em um refratario grande e fundo na seguinte seguencia: um

copo de requeijão, os pedaços de frango, o molho, um copo de

requeijão. Leve ao forno para grelhar. Pode enfeitar com batata

palha na hora de servir.

Fonte: Ana Maria Braga