Ingredientes

-1kg de peito de frango em cubinhos bem pequenos
-1 lata de milho verde
-1 copo de requeijão
-1 caixa de creme de leite
-2 xícaras de molho de tomate
-2 xícaras de ketchup
-azeitonas verdes picadas a gosto
-manteiga, alho e cebola a gosto para refogar
-2 cubinhos de caldo de frango
-ervas (orégano, salsa, pimenta-do-reino)
-queijo mussarela
-batata palha

Modo de preparo

Cozinhar os cubinhos de frango juntamente com o caldo de frango e

ervas de sua preferência. Depois de cozidos, refogar na manteiga,

alho e cebola. Acrescentar o molho de tomate, ketchup e

azeitona.

No liquidificador, juntar o milho verde, o creme de leite e o

requeijão e bater até ficar um creme homogêneo. Quando o frango

já estiver corando, juntar o creme e mexer bem até encorpar a

mistura. Se necessário, pode acrescentar leite. A consistência do

creme, fica a gosto.

Despejar tudo numa travessa, cobrir com uma camada de queijo

mussarela e batata palha. Levar ao forno por alguns minutos e é

só servir!

Fonte: Ana Maria Braga